Interview client : Claire, 7 commandes ces deux derniers mois.
dans Mieux comprendre
Claire, jeune architecte mariée depuis 18 mois à Louis, aime mitonner de bons petits plats pour son mari, et ouvrir leur bel appartement à leur grande famille. Chez eux, la convivialité est de mise et les repas de famille ne s'improvisent pas. Cette toute nouvelle cliente nous a ouvert sa cuisine.
Comment avez-vous décidé de tenter l'expérience Potimarron ?
J'ai connu Potimarron par le bouche-à-oreille, ce qui m'a mise en confiance. J'évite au maximum les circuits de la grande distribution, en tous cas pour les produits frais. Notre génération est assez sensibilisée aux questions de saisonnalité, à l'environnement, à moins gaspiller. On ne peut pas ignorer qu'il faut faire le choix des produits locaux. Les produits et services Potimarron cadrent très bien avec ces choix de consommation.
Quels avantages y voyez-vous ?
Le système de livraison est très pratique. J'apprécie de commander depuis chez moi, et de retirer ma commande juste en bas de la rue, chez un commerçant que je connais. Mais ce qui m'a convaincue, c'est avant tout la qualité des produits, et particulièrement de la viande.
La cuisine et vous, ça se passe comment ?
Il faut que ça soit rapide et bon, d'où l'importance de trouver des produits gouteux et authentiques. En général, c'est moi qui prépare les repas et Louis m'aide quand on reçoit et le week-end. A ce moment-là c'est un peu plus élaboré.
En quoi vous sentez-vous concernée par les valeurs portées par Potimarron ?
Je suis heureuse de pouvoir participer à l'épanouissement d'une entreprise locale, qui fait travailler des producteurs de chez nous. La diversité des produits présents sur le site permet tout à fait d'effectuer ses courses pour toute la semaine, donc je n'ai pas besoin d'aller ailleurs en plus, sauf exception.
La démarche de Potimarron va à l'encontre de ce que nous avons connu quand nous étions enfants avec l'explosion des grandes surfaces et les produits à profusion qui nous poussaient à beaucoup consommer. Je trouve ça intéressant d'être plus réfléchi et raisonnable dans ses choix.
Un coup de coeur à nous partager parmi les dernières nouveautés ?
La côte de boeuf que nous avons préparée avec nos amis pour le réveillon du jour de l'an a enchanté tout le monde. J'ai craint d'avoir un peu loupé la cuisson et malgré cela, elle était très tendre et savoureuse. J'apprécie beaucoup les sachets de légumes épluchés et découpés, vendus sous vide. C'est un bon gain de temps pour les potages ou le pot-au-feu.
