Truffes au chocolat pour Noël !

Truffes au chocolat pour Noël !

dans Recettes


Potimarron vous a concoté de délicieuses truffes au chocolat, à déguster en dessert pour votre repas de Noël, ou bien en accompagnement pour le café.

Vous pouvez choisir les goûts de l'enrobage pour vos truffes : cacao en poudre, noix de coco râpé, crêpes en dentelle..

C'est une recette simple et rapide que vous pouvez réaliser en famille pour partager un moment ensemble pour les fêtes.

Pour retrouver tous les ingrédients pour réaliser ces petits sablés cliquez-ici.

Préparation

  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
  2. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger.
  3. Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger le tout.
  4. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  5. Quand la pâte est solidifiée, former des petites boules de pâte.
  6. Les rouler dans le cacao en poudre ou autre selon vos goûts.

 

Chocolat et beurre fondu au bain-marie.

 

Jaunes d'oeufs ajoutés à la pâte.

 

Pâte prête à reposer au réfrigérateur.

 

Mise en forme des truffes en petite boule.

 

Truffe roulée dans le cacao en poudre.

Vous pouvez les mettre au réfrigérateur avant de les servir, de délicieuses truffes fondantes au chocolat, à déguster en famille !

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Le lendemain, les producteurs récoltent vos produits sous la rosée du matin, à la fraîche.

Dès l’aurore, Potimarron part en quête de vos produits et vous les livre l’après-midi, chez vous.

Vous n’avez plus qu’à cuisiner ! Si un produit ne vous plaît pas, il est remboursé.