Loin des lardons vendus en supermarché, la poitrine fumée fermière offre une bien meilleure qualité de protéine. Coupée en dés, elle vous servira dans de nombreuses préparations culinaires (poêlées, quiches, feuilletés).
Composition: poitrine de porc désossée, sel nitrinté, fumage.
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Par Violaine
Il y a 6 ans
Rien à voir avec les lardons fumés que l'on trouve en grande surface ! Là on comprend le sens du mot "fumé", en carbonara c'était délicieux et ça nous a fait facile 5 repas pour deux. Même le gras est bon ! :) A tester absolument !
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