Coq au vin
- Producteur : Ferme de la Houssaye (Epaignes, 27260)
- origine : France
Délicieux coq au vin préparé par Franck Lavigne avec une viande fondante de son élevage situé à Epaignes.
Ingrédients: viande de coq, fond de volaille, vin rouge, champignons, oignons, lardons, eau, amidon modifié, sel, poivre.