Coffret prestige pralinés & ganaches
- Producteur : François Ovide (Ymare, 76520)
- Origine : France
Un coffret dégustation qui mélange pralinés et ganaches signatures de François Ovide.
Dégustez des carrés de nougatine enrobés de chocolat, ganaches framboise, pralinés amandes, pralinés spéculoos, feuilletés pralinés, pralinés classiques, ganaches pralinés yuzu, orangettes, carrés de nougatines enrobés de chocolat …
Tous les chocolats sont faits maison par François Ovide.
Composition : amandes, noisettes piémont, sucre, praliné spéculoos (brisure de spéculoos), praliné feuilleté (crème dentelle), ganache framboise (purée de framboise, enrobage chocolat noir), beurre de cacao, enrobage chocolat noir 71,6% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arome naturelle de vanille, traces éventuelles de lait), ganache yuzu (amande, sucre, purée de yuzu, enrobage chocolat noir), chocolat au lait 35,9% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lécithine de soja, extrait de paprika, arôme naturelle de vanille).
