Sauté de Porcelet sauce bière de Noël et sirop d'érable

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Morceaux de porcelet assaisonnés, marqués au four cuisinés dans un fond de veau et bière de Noël, riche en oignons et adoucis de sirop d'érable.

Préparation:
Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 35 à 40 min dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 35 à 40 min à 85°C / 90°C environ

Conservation:
Produit frais conditionné en poche sous vide d'airvous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.

Ingrédients: Viande de porcelet 67%, BIERE 9% (dont ORGE), eau, arômes naturels, oignon, sirop d'érable 2%, amidon transformé de manioc, huile de tournesol, sel, fécule de manioc, CREME, dextrose, colorant : caramel ordinaire, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, concentré de tomate, épices.


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