
Beurre cru fermier demi-sel
La pièce (~250g)
Il fait froid, il pleut, on vient de vivre le "blue monday"... Alors ce week-end, si vous avez un peu de temps, faites-vous plaisir avec une bonne blanquette de veau. Ce n'est pas si long à préparer, ça mijote gentiment sur le feu pendant que vous faites autre chose, et on peut la réchauffer le lendemain.
Vous apprécierez le moelleux et le fondant de la viande de Guillaume Dobbelaere, la fraicheur de nos légumes, et l'authenticité de la crème de Normandie d'Aurélie Bernard.