Crevettes roses cuites 40/60
Le sachet (~500g)
Curry de crevettes
- Pour : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Temps total : 35 minutes
Introduction
Une recette de curry de crevettes rapide à réaliser.
Ingrédients
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron
- 1 bouillon de poisson
- 500g de crevettes non décortiquées
- 500ml de lait de coco
- 2 cuillère à café de curry
- Coriande fraîche
- Sel & poivre
- Huile d'olive
- Riz Basmati
Instructions
- Mettre l'oignon, les deux gousses d'ail dégermées et le poivron dans votre robot pour hacher le tout finement.
- Mettre le tout dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, le bouillon de poisson, le lait de coco, un peu de sel et du poivre et faire cuire 25 minutes.
- Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
- 10 minutes avant la fin du mijotage, rajouter les crevettes décortiquées, la crème, le curry et la coriandre.
- Faire cuire du riz ou des pâtes pendant ce temps.
- Rectifier l’assaisonnement et garder au chaud jusqu'au dernier moment.
- Servir avec du riz basmati.
x1
Lait de coco
La boîte de 400ml
x1
Poivrons
Les 2 pièces
x1
Ail rose du Tarn
La tête
x1
Oignon jaune
Le sachet (~1kg)
x1
Coriandre
La barquette (~30g)
x1
Riz BASMATI
Le sachet (500g)
x1
Total de la liste :
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