
Basilic
La botte
Réalisez vous-même la recette traditionnelle du pesto au basilic. Pour réaliser cette recette avec succès, il faudra vous munir de deux éléments essentiels : un beau bouquet de basilic frais et un mixeur.
Les pignons de pin, souvent très chers et difficiles à trouver peuvent être facilement remplacés par des amandes ou des pistaches. Cela apportera alors un goût différent au pesto qui sera d'autant plus gourmand et savoureux.