Bûchette de chèvre fraîche
La pièce (~340g)
Tarte au chèvre et au miel
- Pour : 6 personnes
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Temps total : 40 minutes
Introduction
Parce qu'une simple tartine ne suffit plus aux fans de sucré-salé que nous sommes, nous avons décidé de vous régaler avec une savoureuse tarte au fromage de chèvre et au miel made in Normandy.
Notre petit conseil : accompagnez cette tarte chèvre-miel d'une salade d'épinards frais ou de tomates anciennes, avec un filet de vinaigre balsamique.
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 1 pot de crème fraîche
- Fromage râpé
- 3 cuillères à café de miel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper finement l'oignon et le faire revenir à la poêle.
- Ajouter 3 cuillères à café de miel, mélanger et laisser cuire les oignons pour qu'ils soient fondants.
- Étaler la pâte à tarte dans un moule, étaler la crème fraîche sur la pâte.
- Déposer les oignons cuits sur la crème fraîche.
- Couper la bûche de chèvre en tranches et déposez-les sur les oignons cuits.
- Déposer le fromage râpé sur la tarte.
- Mettre au four pendant 20 minutes.
- Savourer la tarte chaude !