- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- origine : France
Les tripes à la mode de Caen sont délicieuses accompagnées de pomme de terre vapeur. Servir bien chaud.
Il faut compter 300g par personne.
- Composition : panse de boeuf, carottes, oignons, vin blanc, poireau, sel, gélatine, poivre.
- Allergènes : sulfites.