Lentilles Flora de Marie BIO
- Producteur : Marie et Olivier BLANCHARD (Sérazereux, 28170)
- Origine : France
La lentille flora est cultivée à Sérazereux, dans le département d'Eure et Loire. Sur l'exploitation de Marie et Olivier, qui est certifiée en agriculture biologique depuis 2020.
Cette légumineuse est une variété de lentille blonde, à la saveur douce. Elle possède un fort apport en protéines, comparable à celui de la viande.
Comptez 20 minutes de cuisson, avec un couvercle, une fois l'eau portée à ébullition. Les servir avec du lard fumé, des saucisses ou sous forme de velouté ou de purée.