Nos idées de menus pour un repas de Saint-Valentin réussi
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Le 14 février, c’est la fête des amoureux ! L’occasion de se dire plein de jolies choses et de se faire plaisir, mais aussi de préparer un dîner aux petits oignons pour témoigner son amour. Plus original et authentique qu'un dîner au restaurant, un repas concocté spécialement pour l'être aimé reste le cadeau idéal pour la Saint-Valentin... Pour l’occasion, l’équipe Potimarron vous propose des idées de menus romantiques et simples à préparer !
Un menu 100% romantique pour le 14 février
Pour bien commencer la soirée, on vous suggère le cake à la carotte et à la courgette. Sa douceur en bouche le rend irrésistible et il est assez léger pour ne pas couper l'appétit, le repas à peine commencé. Petite astuce : au lieu d'une forme de cake classique, découpez des petits cœurs à l'aide d'un emporte-pièce ! 
En ce qui concerne le plat principal, on mise sur les fameuses spaghettis bolognaise. Cette recette fait souvent l'unanimité (après tout, qui n'aime pas les bolognaises ?), et rappelle immanquablement la romantique scène du dîner dans la Belle et le Clochard.
Enfin, pour le dessert, optez pour une crème fondante au caramel : simple à réaliser, vous pouvez parfaitement la préparer à l'avance et la sortir du frigo au moment de servir. Pratique pour profiter pleinement de votre soirée en amoureux !
Un menu végétarien pour la Saint-Valentin
Pour les amoureux qui souhaitent concocter un plat uniquement à base de légumes, on vous propose un délicieux menu de Saint-Valentin végétarien. Au programme : du croustillant, un plat typiquement italien et une touche chocolatée...
Pour une entrée réconfortante et légère à la fois, misez sur notre recette de feuilletés aux asperges.
Pour le plat principal, quoi de plus romantique qu'un risotto parmesan et roquette ? Pensez simplement à ne pas vous éloigner des fourneaux au moment de la cuisson : mélanger sans s'arrêter, voilà la clé d'un risotto réussi !
Pour finir de faire fondre le cœur de votre partenaire, on vous propose de réaliser un fondant au chocolat et d’y déposer une boule de glace à la vanille au moment de servir. On se croirait au restaurant !
Un menu à base de poisson et de crustacés pour la Saint-Valentin
Laissez-vous emporter par les vagues de l'amour de ce menu, qui saura parfaitement satisfaire les amoureux des produits de la mer !
Notre recette de Saint-Jacques poêlées à la crème parfumée est l'entrée parfaite pour épater votre moitié. Les Saint-Jacques étant juste snackées, cette recette est également rapide et simple à réaliser.
Pour le plat principal, pourquoi ne pas opter pour un pavé de saumon fumé à l'aneth ? Servi avec du riz basmati, une purée de panais ou même des tagliatelles, notre saumon d'Écosse apporte de la fraîcheur à votre dîner de Saint-Valen
tin.
Vient enfin le moment du dessert : laissez parler votre gourmandise en essayant notre super recette de tiramisu au spéculoos.
Quand l'Italie rencontre les saveurs belges, cela donne un dessert original auquel il est impossible de résister...
La poti-astuce pour la Saint-Valentin ? L'ambiance !
Cuisiner pour la Saint-Valentin ne nécessite pas d'être aussi talentueux qu'un grand chef ! L'intention, le souci du détail et l'ambiance romantique sont des éléments clé pour passer une belle soirée. Voici donc quelques astuces pour organiser le plus réussi des dîners de Saint-Valentin :
- Il vous reste quelques heures avant le grand soir ? Vous avez un peu de temps pour dénicher une nappe et de jolies serviettes sur le thème de l'amour.
- Tamisez votre salle à manger avec des lumières chaudes, ou en installant quelques bougies (non parfumées de préférence, pour ne pas empiéter sur le menu !).
- Avec quelques pétales de roses, tracez un petit chemin sur la table que vous aurez préalablement dressée.
- Pour créer une ambiance intimiste, lancez la playlist préférée de votre partenaire. Cette petite attention fera son effet : faites nous confiance !
Potimarron vous souhaite une belle soirée placée sous le signe de la gourmandise... Joyeuse Saint-Valentin !
