Poireau

  • Producteur : Gilles DOUCET
  • Origine : France
  • Origine : Normandie
  • Pays de production : France
1,90 €

Vous pouvez cuire votre poireau à la vapeur ou le faire fondre, coupé en fines rondelles, à feu doux dans un peu d’huile d’olive. Il entre volontiers dans la composition des tartes, flamiches et potages d'hiver. 

Retirez les racines, fendez-le dans le sens de la longueur avant de le passer sous l'eau. cosnervez le vert pour parfumer un potage (il remplace alors l'oignon).


Je suis en stock chez mon producteur, je peux être dans votre assiette mardi !

Botte (~700g)
1,90 €

Et avec ceci ?

Girolles
Les Halles de Normandie

Le sachet (~200g)
6,50 €

Feuille de chêne blonde
Nicolas BOURGAIS

la pièce
1,50 €

Chou Kale
Gilles DOUCET

La botte
3,50 €

Pomme de terre à purée et frite
Romain Faict

Le sachet (~2,5kg)
3,20 €

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